圖:謝佳樺、蘇惠昭等45位高雄圖文作家,在文化局最新出版的人文專書《我和我家附近的菜市場》在苓雅區國民市場舉辦新書發表會。(記者歐陽春進攝)
【記者歐陽春進/高雄市報導】「一個菜市場,一個故事!」「菜市場就像一座寶山。」謝佳樺、蘇惠昭等45位高雄圖文作家,在文化局最新出版的人文專書《我和我家附近的菜市場》中,寫出了他們的菜市場年代與菜市場裡各種五味雜陳的感人故事,彙集成獨特的菜市場文學地圖。
文化局今日(2/10)上午11時選在已走過半世紀的苓雅區國民市場舉辦新書發表會,市場內人聲鼎沸,從不曾在菜市場見過類似活動的民眾與小販,好奇圍觀之後,甚至有人直接掏錢買書。對這本書因貼近生活而受到民眾喜愛,出席發表會的文化局局長史哲、議員吳益政與圖文作家們都感到十分高興。
繼去年《南方人文聚落》庶民書寫受到熱烈好評,文化局年度「人文.旅遊.美食」出版書系今年再推出《我和我家附近的菜市場》,由多位作家近身採訪、書寫視野中腦海底的菜市場,從傳統市場、超級市場到因應環保、慢活養生概念衍生的有機農夫市集,盡收書中。這本書不僅是高雄市38個行政區270餘萬住民的民生資源會場,更是一本具文化觀光指南的菜市場遊藝書,每一篇文章、每一幅圖畫,都融入了作者的記憶旅程和城市的遷徒面貌。
局長史哲更特別推薦這本書展現了縣市合併後,來自都會、農村、山林與漁村多元崢嶸的社會面貌與生命力,透過作家的長鏡頭與文字插圖的書寫描繪,讓庶民生活中最普遍的菜市場,加上文學桂冠,有了美學的高度。
在《我和我家附近的菜市場》這本書中,可看到高雄五花八門各類的菜市場樣態及作家創作語彙的美學內涵,鏡頭裡有生猛活跳的記憶往事及懷鄉念情的飲食文化脈絡,比如得過百萬小說獎的作家凌煙〈野宴採買地圖〉在文中提到,每每親自掌廚宴請文壇好友,至少得花兩天的時間,跑了四個市場,橫跨大半個高雄市,才完成食材採買。鱻貨則是謝榮祥〈旗津「鱻」市場〉正港的在地飲食書寫,字裡行間充滿了鱻味。
田庄山居的住民靠山吃山,金曲獎流行音樂最佳作詞人鍾永豐的〈龍肚庄〉反映了庄頭特殊的人文社會性質,農業夥房合院式的糧食自給自足,果樹通常繞著屋子種,雞寮與豬欄就是「現青現撈」隨手可得的菜市仔。
導演作家李志薔〈鼓山內惟的黃昏市場〉是他最精采的童少時光,一削一旋、一削一旋削甘蔗的刀法俐落、「爆米香」的巨響、裸著上身積滿肥油的「豬肉義」舉起屠刀猛剁的驚悚奇觀,活靈活現地描寫內惟黃昏市場,是一場童少最華麗的探險。
素人畫家柳依蘭與夫婿黃基財在左營哈囉市場從事筍乾批發買賣,是最富有藝術氣息的菜攤。莊金國〈觀音山與山腳菜市仔〉是因應登山風潮而生的菜市場。張筧的三塊厝〈青草巷>滿是從山林採集而來的各式藥草,琳瑯滿目地蘊釀出一股陳年的香味。
郭漢辰道出隱身繁華街弄「大立商圈」旁的〈鑽石商圈的黃金早場〉。陳朝震特別推薦〈鳳山兵仔市〉,菜色多價錢便宜,是大型餐廳、批貨小販以及團體軍隊採買的批發市場。昔日為美國海軍駐紮地的左營〈哈囉市場〉更是名聞邇爾,「哈囉來哈囉去」是作家汪啟疆筆下的「生活教課場所」。
大高雄38個行政區,都會、農村、山林與漁村的菜市場,經由圖文作家妙筆生花,綻放出迷人的文化香氛,歡迎大家按圖索驥,跟著書中的圖文作家悠遊港都高雄,體驗菜市場的風華魅力。
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