圖:屏東農民洪華進種植鳳梨無添加藥劑香甜逼人(記者高春霖攝)
【記者高春霖/屏東縣報導】屏東是鳳梨主要產區,隨著氣候炎熱,一車車的鳳梨準備外銷及供應各家超市,銀獅農場位於高樹泰山的小山坡地,面積廣達70公頃,洪華進是這片鳳梨山的主人,他說,屏東氣候、土壤、地型環境因素,不噴灑荷爾蒙等生長激素,自然熟成,香氣及甜度是世界級的標準。
擺脫前幾個月濕冷的天氣,鳳梨正好吃的季節到來,種鳳梨超過50年的洪華進有將近70公頃的鳳梨田,他說,全台灣最早採收鳳梨就從屏東開始,之前因不夠熱,所以還有些酸度,現在不用擔心這個問題,四月份是鳳梨的天下,屏東鳳梨最值得推薦。
屏東縣政府農業處長姚志旺說,這幾年鳳梨價格穩定,面積有增加趨勢,每年從12月開始就有契作農戶外銷日本、中國大陸,每年高達5000噸以上,而國內市場需求也隨著天氣轉熱而趨強,許多量販超市都賣屏東鳳梨。
洪華進和國內知名冷飲店契作生產,每天都供應上噸的貨量,而一週20及40呎10個貨櫃外銷大陸及日本,網路宅配經常飽和,他指出,用心管理的鳳梨無人能比。