圖:農糧署自94年起推動稻米產銷專區,輔導產製儲銷一貫化生產模式,提昇稻米品質,成果豐碩。(記者田進山攝)
【記者田進山/台南報導】行政院農業委員會農糧署自94年起推動稻米產銷專區,輔導產製儲銷一貫化生產模式,提昇稻米品質,成果豐碩,本(101)年全台已建置37處稻米產銷專業區,推行面積達到15,772公頃。農糧署南區分署表示,政府輔導具行銷能力的糧商或農會擔任營運主體與農民契作栽培,結合稻農、育苗業者、加工碾製業者等產、製、儲、銷資源,實施生態化、安全化與標準化田間作業、管理及紀錄制度等,產製具產地特色、安全且高品質的食米,同時專業區全數由營運主體加價契作收購,採品牌化行銷,引導產品品質分級與市場區隔,以強化國產米產銷競爭力,提升農民收益。另外,輔導專業區導入產銷履歷、有機農產品 驗證制度及取得CAS標章,並嚴格控管收穫稻穀,經農藥殘留檢驗
合格後始能加工及行銷販售,讓消費者可享受到優質、安全的食米。
專業區生產高品質食米年年獲獎
該分署進一步表示,近年來積極輔導轄內專業區提升稻米品質,輔導專業區辦理農民講習訓練及區內外觀摩研習,藉由講習及觀摩精進栽培管理技術,生產高品質食米已見成效,如美濃專業區農友張金雄獲得第一屆全國競賽亞軍、陳秀德及劉正上農友分別獲得97、99年十大經典好米,又芳榮專業區崑濱伯、沈建成農友分別獲得95年第四屆全國競賽總冠軍、季軍,及沈建益、蕭登財、林金在、程淑霖、張柏堯等農友分別獲得96~100年十大經典好米,印證專業區生產的稻米,是品質穩定名符其實的優質米。
建立品牌行銷 多樣化米禮盒為最佳伴手禮
該分署表示,輔導專業區契作生產可確保農民收益,有助於糧食業者掌握高品質原料稻穀,建立品牌及設計精緻、典雅兼具時尚感之包裝及米禮盒,更可提升國產米附加價值及開發多元化行銷通路。轄內8處專業區均已建立專屬品牌,如芳榮「禾家米」、美濃「美農米」、弘昌「大力米」、新聯豐「奇力米」、新豐「春上米」、米圃「幸福契作」、德昌「禾雅十里香米」、豐裕「上田好米」等,各家業者之優良品牌,不但深獲消費者好評,且多具有品牌知名度與市場佔有率,米禮盒也漸為消費者婚嫁、伴手禮的最佳選擇。目前各專業區雖各具特色,唯一共同的堅持,就是生產符合健康、安全的優質食米,讓消費者買得放心、吃的安心。